中国工程院院士、植物营养学家张福锁院士CCTV1开讲：有机无机结合是肥料发展方向 10月17日晚十点半档，中国工程院院士、植物营养学家张福锁教授做客CCTV-1《开讲啦》节目，分享植物健康生长的奥秘，与撒贝宁一起，为化肥正名！

 

 

 

 

       “民以食为天”粮食安全是幸福生活的根本，是国泰民安的重要基石

 

       张福锁，几十年来悉心研究植物的营养状况，了解农作物的生长习性，以便最大限度地提高农作物的产量。他带领团队创建的“科技小院”精准扶贫新模式，为脱贫攻坚贡献了智慧，为提高农民收入作出了实际贡献

 

      【为农作物量身打造“健康食谱”】

       “庄稼一枝花，全靠肥当家”

 

 

 

 

       化肥是保证粮食安全的重要因素

       新中国成立以来，化肥对解决我们的吃饭问题发挥着关键作用，改革开放前，因为我国化肥生产不足，农作物就像一个时常忍饥挨饿的孩子，经常出现营养不良状况，粮食产量很低。改革开放以后，我国的化肥工业发展十分迅猛，2019年农用化肥的总量，已经达到了5400万吨。但是化肥使用并不是越多越好，一味滥用化肥。不仅会使农作物像家里被溺爱的孩子，影响生长及粮食产量，甚至会导致土壤酸化，种出来的粮食有可能会对人体造成危害，所以合理使用化肥至关重要。

 

 

 

 

       为了能让农民朋友们科学施肥，张院士致力于为农作物，量身打造专属“食谱”

       给全国不同地区的农民提供施肥建议，张院士说：“植物如果营养充足了，长得好，我们从植物产品里面获取的营养就多，也就可以更健康”。

 

     【化肥对人体健康有影响吗？】

       现在农业生产中，使用化肥已经比较普遍，不少人担心化肥的安全性，总觉得化肥是化学合成的东西，并不是天然肥料，而“有机”、“纯天然”这种标签性产品，更容易令消费者心动，化肥真的是“魔鬼”吗？

 

 

 

 

       张院士说这是个误解，他直言“化肥没有毒，也没有坏处”只要用得合理，化肥就不会有危害，只有用得多了，危害了环境，才会影响人的健康。农业生产少不了化肥，如果没有化肥，全球就不可能养活这么多人口，只要科学施肥，把好东西用好，对于农业生产，对于人们的饮食就是有好处的。

 

 

 

 

     【有机无机结合是中国肥料发展方向】

       张院士说，“有机无机结合，是中国肥料的发展方向，有机肥营养全面，各种元素都有，能够培肥土壤，可以带来更多的碳，让土壤变得更肥沃。我们鼓励大家使用有机肥，更鼓励大家有机无机结合起来使用，尤其是在经济作物上。”

 

 

 

 

       过去，种植户们多以传统大化肥为主，并且越施越多。大量不合理的投入造成土壤板结、酸化、盐渍化、土传病害多等问题，对作物根系也造成影响。作物前期长得很旺，后期却早衰严重，最后产量上不去。六道福通过收集全国各个地区的土壤进行检测，根据土壤状况及作物需求做配方，控制氮、磷、钾的含量，增加钙、镁、硫等中微量元素的含量；增加有机质调理土壤；增加有益微生物菌平衡土壤微环境，以菌抑菌，抑制土传病害。由此打造作物自己需要的食谱，既能保证增产又不浪费肥料，既能高效利用养分、提高生产的效率，同时又提高产量。

 

 

 

 

       瑞士六道福国际作物科学有限公司（以下简称六道福）是一家集农业＆生物科学研究、学术发布、行业交流、技术服务、产品研发销售为一体的顶尖科研生产型企业。六道福的前身为瑞士农作物肥料研究所（ICF Switzerland），总部位于瑞士首都—伯尔尼，至今已从事 40 多年的科学研究，也是世界上系统从事有机农业最早的瑞士有机农业研究所（FiBL Switzerland）的重要成员之一，基于瑞士前沿的科研生产力量，六道福研究课题涵盖：生物信息、作物转化、合成化学、基因组、腐植酸、微生物菌剂、环境科学等多个项目，并主要从事于海藻酸、作物促根、重茬等方面的研究，六道福卓越的科研实力，除了在瑞士之外也同样声誉卓著、广受赞许。因此，六道福也参与了众多国际项目，其中不仅包括科研、咨询和培训项目，也包括了跨国发展合作项目。

 

       我司将继续贯彻我司的使命——创新维度，集优惠农，研发出更多更好的产品，为农业的减肥增效做出努力，帮助农友丰产增收，为广大农友增添更多的笑容。